13 КОММЕНТАРИЕВ
Татьяна Чернова
класс
Любовь Мельникова
А специи где? Лаврушка,душ.горошек,кориандр?
Любовь Мельникова
Кардамон к скумбрии очень хорошо подходит!
Светлана Брылёва (Максимова)
главный дегустатор пришёл
Полина Дидыч
А намой вкус добавить специи,и порезать кусочками,тогда каждый кусачек будет золотистого цвета,а так только сверху
Любовь Мельникова
У нас скумбрия пряного посола в магазинах стоит 320-360 руб, а свежемороженая 119-130 руб.
вера васильева(черепанова)
спасибо!!!
Лилиана Пител(Роибу)
Ням ням ...все специи в заварке.
-----Наталья БАБШУКОВА -Покормяхо----
Можно добавить 1 ст.л. жидкого дыма и будет как холодного копчения
Гульнара Алиева
Кошечка пришла попробовать ️ по запаху прибежала
Людмила Бреднева
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ: на 1 литр рассола - 0,5 стакана соли, чуть поменьше сахара, кориандр, гвоздика, лавр, перец горошком,перец душистый. Также ставим под гнет на 12 часов, чай не кладу, она и так получается перламутровой. ВСЁ, вкус неимоверный.
Светлана Климович (Марченко)
Я думаю что 4 ложки соли на 1 литр воды много
Елена Николаевна Турчанинова
А делаю, тоже безумно вкусно, на 3 4 рыбки порезаной на кусочки, 1л ст. сахара и 2 соли, перец горошком, все это перемешиваем и ставишь в холодильник на 12ч,затем слегка промыть рыбку, нарезать в не лука и полить маслом... Рыба готова, вкус супер, и без всяких заморочек...